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中華風いんげんとにんじんの豚巻きの献立

献立 26分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 611 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 26.0 g
  • ・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華風いんげんとにんじんの豚巻き

20分

材料(4人分)

豚ロース薄切り肉
12枚
こしょう
少々
にんじん
1本
さやいんげん
8本
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
いり白ごま
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
ベビーリーフ
1パック
トマト
1個

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉はこしょうをふる。にんじん、さやいんげんは6cm長さの棒状に切り、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱を取る。トマトはくし形切りにする。
  2. 2

    豚肉1枚に(1)のにんじん・さやいんげんを等分に巻き、野菜巻きを作る。
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、(2)の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、Aを加えてからめる。
  4. 4

    器に盛り、(1)のトマト、ベビーリーフを添える。

「中華風いんげんとにんじんの豚巻き」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー217kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華風 たまごかけごはん

1分

材料(1人分)

ご飯
1杯(茶碗)(140g)
1個
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    茶碗にご飯をよそい、中央にくぼみを作り、卵を割り落とし、Aをふりかける。

「中華風 たまごかけごはん」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー302kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質10.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

チンゲン菜のスープ

10分

材料(2人分)

チンゲン菜
1/2株(50g)
わかめ
20g
3カップ
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ11/3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜、わかめはみじん切りにする。
  2. 2

    鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)のチンゲン菜を入れて炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、(1)のわかめを加え、ごま油大さじ1/3をたらす。

「チンゲン菜のスープ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー92kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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