あごだし醤油のお茶漬けの献立
献立 50分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 705 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 22.0 g
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・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あごだし醤油のお茶漬け
5分
つくり方
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1
鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かす。 -
2
器にご飯を盛り、梅干しをのせてBを散らし、(1)を注ぎ入れる。
「あごだし醤油のお茶漬け」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚肉のりんご煮
30分
(時間外を除く)
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。大根はひと口大の乱切りにし、りんご、玉ねぎはくし形に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を表面が色づくまで焼く。 -
3
鍋にAを入れて煮立たせ、(1)の大根・りんご・玉ねぎ、(2)の豚肉を加え、弱火で2時間煮る(時間外)。 -
4
りんご、玉ねぎを取り出し、ミキサーにかけて鍋に戻し入れ、再度煮立たせる。 -
5
器に盛り、セルフィーユを飾る。 -
*りんご、玉ねぎはミキサーを使用せず、鍋の中で木ベラでくずしてもよいです。
「大根と豚肉のりんご煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー332kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白みそ入り彩り白あえ
20分
つくり方
「白みそ入り彩り白あえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く