お鍋１つでお手軽！うま塩スープパスタの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 21.7 g
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・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お鍋１つでお手軽！うま塩スープパスタ
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・しめじ・ミニトマト・ベーコンを加えてフタをし、５分ほど煮る。
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3
野菜がクタッとしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表記時間通りに煮て、火を止める。
-
4
器に盛り、パセリを散らす。
「お鍋１つでお手軽！うま塩スープパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー510kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとパプリカのピクルス
20分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- れんこん
- 1節（200g）
- パプリカ（赤）・小1個
- 110g
- 「パルスイート」
- 大さじ1・1/2
- 水
- 1カップ
- 酢
- 3/4カップ
- 白ワイン
- 1/4カップ
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 赤唐がらし・ヘタと種を取り除く
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- 粒白こしょう
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
耐熱ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
（１）のれんこん・パプリカを加える。 -
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱し、
粗熱を取る（時間外）。 -
＊食べ頃は２日目からになります。
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＊保存方法は密閉容器に入れ、フタをして冷蔵庫で３週間程度です。
「れんこんとパプリカのピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものマヨネーズ焼き
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にフライポテトを並べ、塩をふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」をのせ、オーブントースターで５～７分焼く。 -
2
器に盛り、上からパセリをふる。
「じゃがいものマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
