小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 538 kcal
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・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 28.1 g
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・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、片栗粉を表面にまぶす。小松菜はザク切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、（１）の鶏肉を加えて両面をこんがり焼く。
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3
（１）の小松菜・しめじを加えて炒め、「ほんだし」を加えて、さらに炒める。野菜がしんなりしてきたら、Ａを加え、炒め合わせる。
「小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー330kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうり、みょうがは斜め薄切りにする。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・みょうがを入れてＡを加えてあえる。
「きゅうりとみょうがの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー8kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山盛りキャベツの絶品豚汁＜塩分控えめ＞
15分
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つくり方
「山盛りキャベツの絶品豚汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
