広東風五目あんかけ麺の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 633 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 32.4 g
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・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
広東風五目あんかけ麺
15分
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つくり方
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1
豚肉、チンゲン菜は３ｃｍ幅のひと口大に切る。にんじんは１ｍｍ厚さの短冊切りにする。しいたけは５ｍｍ幅に切る。 -
2
熱したフライパンに油大さじ１を入れ、めんを炒めて皿にとる。 -
3
熱したフライパンに油大さじ１を入れ、（１）の豚肉、えびを加えて炒め、火が通ったら、皿にとる。フライパンをかたむけて、キッチンペーパーで余分な水分、油を拭き取る。 -
4
再度フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のチンゲン菜・にんじん・しいたけを入れて炒める。具材に火が通ったら、（３）の豚肉・えびを戻し入れ、軽く炒め合わせて、いったん火を止める。 -
5
「Cook Do」、分量の水を加えて再び火をつけ、炒め合わせる。 -
6
器に（２）のめんを盛り、（５）をかける。
「広東風五目あんかけ麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー552kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ささみときゅうりの中華サラダ
10分
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つくり方
「鶏ささみときゅうりの中華サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
