コクうま焼きうどんの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 766 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 31.8 g
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・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コクうま焼きうどん
15分
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つくり方
「コクうま焼きうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー608kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質25.8 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と大根のサラダ
15分
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つくり方
「水菜と大根のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とほうれん草のすりながし
20分
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つくり方
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1
小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、「お塩控えめ･ほんだし」が溶けるまで温める。 -
3
フードプロセッサーに（１）の小松菜・ほうれん草、（２）の半量を入れて
なめらかになるまで撹拌する。 -
4
（３）を裏ごしして鍋に入れ、残りの（２）を加えて弱火で温め、
「やさしお」で味を調える。 -
5
器に盛り、ごまを散らす。
「小松菜とほうれん草のすりながし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
