ブロッコリーとサラダチキンのサンドイッチの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 763 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとサラダチキンのサンドイッチ
10分
材料（2人分）
- 食パン8枚切り
- 4枚
- サラダチキン風鶏ハム
- 60g
- ブロッコリー
- 1個
- ミニトマト
- 4個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。ブロッコリーは小さめの小房に分け、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、冷ます。ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルに（１）のサラダチキン・ブロッコリー・ミニトマト、Ａを入れてあえる。 -
3
食パン２枚に（２）を等分にのせる。残りの食パンではさみ、それぞれラップで包んで、上から押してなじませ、半分に切る。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
-
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「ブロッコリーとサラダチキンのサンドイッチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。 -
2
（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。 -
3
アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
「アボカドグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものスープ野菜
20分
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つくり方
「さつまいものスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
