韓国風 豚肉のチーズクリームの献立
献立 17分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 388 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
韓国風 豚肉のチーズクリーム
10分
材料（4人分）
- 豚しょうが焼き用肉
- 300g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用
- 1箱
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ2（10g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、（１）の豚肉を加えて焼く。両面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。 -
3
玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にし、具材に火が通ったら、いったん火を止める。 -
4
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」、「コチュジャン」を加えて再び火をつけ、かき混ぜながら１分３０秒ほど煮詰める。
「韓国風 豚肉のチーズクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のナムル
10分
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つくり方
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1
大根、にんじんはそれぞれ４ｃｍ長さのせん切りに切る。 -
2
（１）の大根に塩をふり、軽く混ぜ合わせる。
５分ほどおき、しんなりしたら水洗いし、水気をしぼる。 -
3
鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんをサッとゆでる。
ほうれん草もサッとゆでて水に取り、水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。 -
4
ボウルにごま油、｢中華あじ｣、Ａを混ぜ合わせ、
（２）の大根、（３）のにんじん・ほうれん草とあえる。 -
5
器に盛り、白ごまをふる。
「大根のナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「海鮮チゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
