小松菜一束チヂミの献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 713 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜一束チヂミ
15分
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つくり方
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1
小松菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、（１）の小松菜、チーズを加えてサックリ混ぜる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を入れて広げ、両面を３～４分ずつ焼く。
「小松菜一束チヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春野菜の簡単ナムル
10分
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つくり方
「春野菜の簡単ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
参鶏湯スープ
30分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鶏肉は関節部分に包丁を入れて半分に切る。もち米は洗って１０分ほど水につけ（時間外）、ザルに上げて水気をきる。ねぎは４ｃｍ長さに切り、みつばは２ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に（１）の鶏肉・もち米・ねぎ、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、くこの実、Ａを入れて煮る。煮立ったらアクを取り、フタをして、弱火で２０分ほど煮る。 -
3
器に盛り、好みでみつばをのせる。
「参鶏湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
