キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 388 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 19.3 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと玉ねぎの中華炒め煮
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。ビニール袋に豚肉、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込み、下味をつける。
-
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・玉ねぎを加えてさらに炒める。
-
3
野菜に火が通ったら、Ａを加え、フタをし、２～３分ほど煮る。（１）のにらを加えてサッと炒め、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、黒こしょうで味を調える。器に盛り、好みで赤唐がらしをのせる。
「キャベツと玉ねぎの中華炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけのマリネ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 干ししいたけ
- 6枚
- しょうが
- 2かけ
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「しいたけのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスたっぷり冷製丸鶏スープ
5分
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つくり方
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1
レタスはひと口大にちぎり、かに風味かまぼこはほぐす。コーンは汁気をきる。 -
2
ボウルに「丸鶏がらスープ」を入れ、湯を注いでかき混ぜ、氷を加えて混ぜる。 -
3
器に（２）を半量ずつ注ぎ、（１）のレタス・かに風味かまぼこ・コーンの順に等分に入れ、ごま油を半量ずつかける。
「レタスたっぷり冷製丸鶏スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
