豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 649 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 36.5 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋
20分
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つくり方
「豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー610kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質34.8 g
- ・野菜摂取量※248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒めしらたきあえ
10分
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つくり方
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1
しらたきは塩でもみ洗いし、ゆでて水にとり、よく水気をきって食べやすい長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のしらたきを中火で３～４分水分を飛ばすようによく炒め、「アジシオ」ふって混ぜ、火を止める。塩昆布を加えてサッと混ぜ合わせる。
「炒めしらたきあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さやえんどうはスジを取る。 -
2
鍋にＡ、（１）のさやえんどうを入れて火にかけ、さやえんどうがやわらかくなるまで煮る。
「さやえんどうのだし煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
