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ベーコンポックンパの献立

献立 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 709 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 32.7 g
  • ・野菜摂取量※ 315 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ベーコンポックンパ

12分

材料(4人分)

ご飯
4杯
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
キムチ
50g
韓国のり
8枚
シュレッドチーズ
50g
「Cook Do KOREA!」タッカルビ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
糸唐がらし・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、キムチはひと口大のザク切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて2分ほど炒める。
  3. 3

    ご飯、(1)のキムチを加えて炒め、全体に油がまわったら、いったん火を止める。「Cook Do KOREA!」を加え、炒め合わせる。
  4. 4

    韓国のりをちぎり入れ、チーズを加えて全体をサッと炒める。フライパンにご飯を平らにするように薄く広げ、強火にしておこげができるように焼きつけながら炒める。
  5. 5

    器に盛り、好みで糸唐がらしを飾る。

「ベーコンポックンパ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー431kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質11.1 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏きゅうりナムル

3分

材料(2人分)

きゅうり
2本
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは長さを4等分に切り、さらにタテ4等分に切る。
  2. 2

    ビニール袋に(1)のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
    好みでごま油を加える。

「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー15kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

楽チン♪参鶏湯風スープ

20分

材料(2人分)

鶏もも肉
200g
大根・正味
10cm(225g)
長ねぎ・正味
1本(60g)
ミニトマト
4個
400ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
しょうがの薄切り
1かけ分(10g)
にんにくの薄切り
1かけ分(8g)
いり白ごま・好みで
適量
ラー油・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を切り取り、6等分に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)の鶏肉・大根、Bを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、(1)のねぎを加えて煮る。
  3. 3

    大根がやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
  4. 4

    器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。
  5. *お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。

「楽チン♪参鶏湯風スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー263kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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