エビ野菜マヨの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 596 kcal
-
・塩分 1.8 g
-
・たんぱく質 25.2 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エビ野菜マヨ
20分
材料（4人分）
- むきえび
- 320g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ3
- ブロッコリー
- 1個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- 玉ねぎ（大）
- 1/4個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 100g
- 牛乳
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「エビ野菜マヨ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー362kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のねぎごま塩あえ
10分
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つくり方
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1
餅は６等分に切って水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で
４０～５０秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。きゅうりは餅と同じ大きさに切る。 -
2
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ、（１）の餅・きゅうりをあえる。
「餅のねぎごま塩あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー216kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
-
1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
