鶏とさつまいもの甘辛炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 376 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 19.8 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏とさつまいもの甘辛炒め
20分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- さつまいも
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「Cook Do KOREA！」ビビンバ炒め用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏とさつまいもの甘辛炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー301kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは食べやすい大きさに切る。みょうがはせん切りにする。 -
2
「鍋キューブ」は砕いておく。 -
3
ビニール袋に（１）のきゅうり・みょうが、（２）の「鍋キューブ」を入れてふり、
１０分ほどおいて味をなじませる。 -
＊『レシピがギュッと！鍋キューブ本』（集英社刊）より
「即席キムチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜しっかりチゲ風みそ汁
10分
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つくり方
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1
にんじんは短冊切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。白菜キムチは粗く刻む。 -
2
鍋にもやし、（１）のにんじん、Ａを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。 -
3
（１）のにら・白菜キムチを加えてサッと煮て、溶き卵を回し入れる。 -
4
器に盛り、すりごまをふる。
「野菜しっかりチゲ風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
