魚介のトマトクリームスパゲッティの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 723 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 26.9 g
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・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介のトマトクリームスパゲッティ
15分
材料(2人分)
- スパゲッティ
- 200g
- 冷凍シーフードミックス
- 100g
- 「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
- 1箱
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- ドライパセリ
- 適量
- 粉チーズ・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯でかき混ぜながら表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁80mlはとっておく。 -
2
シーフードミックスは解凍して水気をきる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のシーフードミックスを入れて炒め、ある程度火が通ったら、いったん火を止める。 -
4
「Bistro Do」、(1)のパスタのゆで汁を加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。 -
5
器に盛り、パセリをふり、好みで粉チーズを散らす。 -
*4人分の場合は材料を倍増にしてお作りください。
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*お好みで5mm角切りにしたクリームチーズを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「魚介のトマトクリームスパゲッティ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー580kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
つくり方
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1
にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。 -
*すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと大根の豆乳ポタージュ
20分
材料(2人分)
- かぶ
- 2個(100g)
- 大根
- 4cm(100g)
- 調整豆乳
- 1カップ
- 水
- 1カップ
- 「お塩控えめの・ほんだし」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- 黒こしょう・またはドライパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
かぶ、大根は薄いくし形切りにする。 -
2
鍋に(1)のかぶ・大根、Aを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。 -
3
フードプロセッサーに(2)を入れ、なめらかになるまで撹拌する。 -
4
鍋に(3)を戻し入れ、豆乳を加え、「やさしお」で味を調え、ひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
「かぶと大根の豆乳ポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く