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魚介のトマトクリームスパゲッティの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 723 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 26.9 g
  • ・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

魚介のトマトクリームスパゲッティ

15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
冷凍シーフードミックス
100g
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
ドライパセリ
適量
粉チーズ・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯でかき混ぜながら表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁80mlはとっておく。
  2. 2

    シーフードミックスは解凍して水気をきる。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のシーフードミックスを入れて炒め、ある程度火が通ったら、いったん火を止める。
  4. 4

    「Bistro Do」、(1)のパスタのゆで汁を加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。
  5. 5

    器に盛り、パセリをふり、好みで粉チーズを散らす。
  6. *4人分の場合は材料を倍増にしてお作りください。
  7. *お好みで5mm角切りにしたクリームチーズを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。

「魚介のトマトクリームスパゲッティ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー580kcal
  • ・塩分5 g
  • ・たんぱく質21.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にんじんのマリネ

5分

材料(2人分)

にんじん
1本(100g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。
  2. 2

    ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。
  3. *すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。

「にんじんのマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー51kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぶと大根の豆乳ポタージュ

20分

材料(2人分)

かぶ
2個(100g)
大根
4cm(100g)
調整豆乳
1カップ
1カップ
「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1
「やさしお」
少々
黒こしょう・またはドライパセリ・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    かぶ、大根は薄いくし形切りにする。
  2. 2

    鍋に(1)のかぶ・大根、Aを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    フードプロセッサーに(2)を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
  4. 4

    鍋に(3)を戻し入れ、豆乳を加え、「やさしお」で味を調え、ひと煮立ちさせる。
  5. 5

    器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

「かぶと大根の豆乳ポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー92kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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