かぼちゃのミートパイの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 654 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 329 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのミートパイ
45分
材料（4個分）
- 冷凍パイシート・１８ｃｍ角のもの
- 2枚
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「クノール 贅沢野菜」＜栗かぼちゃ＞
- 1袋
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 薄力粉
- 適量
- 卵黄
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。冷凍パイシートは室温で半解凍する。オーブンは１８０℃に予熱する。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて３分ほどしんなりするまで炒める。ひき肉を加えてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせ、皿に取り出し、粗熱を取る。 -
3
クッキングシート、またはまな板の上にパイシート１枚をのせて全体に薄力粉をまんべんなくまぶし、めん棒でタテ２６～２８ｃｍくらいになるまで伸ばす。かぼちゃの型で２枚抜き、残った生地は丸めて再度めん棒で伸ばし、同じように型で２枚抜く。もう１枚のパイシートも同様にし、かぼちゃの形のパイシートを合計８枚作る。 -
4
（３）のかぼちゃの形のパイシート４枚は目や口を切り抜いて、かぼちゃの顔のパイシートを作る。 -
5
天板にオーブンシートを敷いて（３）のかぼちゃの形のパイシートを並べる。（２）を等分にのせて（４）のかぼちゃの顔のパイシートをかぶせ、フチをフォークで押さえて閉じる。 -
6
表面にまんべんなく卵黄を塗り、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
「かぼちゃのミートパイ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー407kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限湯通しキャベツ
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個
- しらす干し
- 30g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは５ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のキャベツを入れてゆでる。しんなりしたら、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡ、（２）のキャベツを入れて混ぜ合わせる。
「やみつき！無限湯通しキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのポタージュ
20分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（160g）
- かぶの葉
- 2個分
- にんじん
- 30g
- ホールコーン缶
- 100g
- 「クノール カップスープ」ポタージュ
- 2袋
- 水
- 2カップ
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に水、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、
鍋の中でつぶし、（１）のかぶの葉・にんじん・コーンを加えて火を通す。 -
3
「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、
器に盛り、好みでこしょうをふる。
「かぶのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
