卵とトマトの牛肉だし炒めの献立
献立 65分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 397 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 29.1 g
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・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
卵とトマトの牛肉だし炒め
10分
つくり方
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1
豚肉は3cm幅に切り、トマトはくし形切りにする。卵は割りほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のトマトを加えてサッと炒め、「韓だし」を加える。(1)の溶き卵を流し入れ、サッと炒め合わせる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「卵とトマトの牛肉だし炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆もやしときゅうりのナムル
10分
つくり方
「豆もやしときゅうりのナムル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手作りカンタンサムゲタン
50分
つくり方
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1
鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。
ねぎは粗みじんに切る。 -
2
鍋にA、「丸鶏がらスープ」、(1)の鶏手羽先を入れて火にかけ、
沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で40分ほど煮込む。 -
3
鶏手羽先がやわらかくなったら、(1)のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
「手作りカンタンサムゲタン」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く