さけとれんこんのマヨネーズグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 428kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 145g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ(130g) |
|---|---|
| れんこん･小 | 1節 |
| ほうれん草 | 1/2束(100g) |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ3・1/2 |
| Ａ 牛乳 | 1/4カップ |
| Ａ 卵 | 1個 |
| Ａ 粉チーズ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
さけとれんこんのマヨネーズグラタンの作り方
（１）さけは皮と骨を取り、ひと口大に切って塩・こしょうする。
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさけをでサッと炒める。
（３）れんこんは半月切りにし、サッとゆでる。ほうれん草もゆでてザク切りにし、しぼる。
（４）グラタン皿に（２）のさけ、（３）のれんこん・ほうれん草を並べ、合わせたＡを回しかけ、高温のオーブントースターで約２０分焼く。
＊マヨネーズが入るので、ふんわりと焼き上がる。
- グッド！
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