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じゃがいもとさけの具だくさんミルクスープ

じゃがいもとさけの具だくさんミルクスープ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

20 分

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

じゃがいも: 1個
甘塩ざけ: 1切れ（110g）
大根: 5cm（125g）
にんじん: 1/2本
玉ねぎ: 1/2個（100g）
水: 1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個
酒: 大さじ1
牛乳: 1カップ
赤みそ: 大さじ1
刻みパセリ: 少々

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、水に放す。
さけはひと口大に切る。
2
大根は５ｍｍ厚さの短冊切り、にんじんは３ｍｍ厚さの短冊切り、
玉ねぎは５ｍｍ厚さのくし形切りにする。
3
鍋にＡ、（１）のじゃがいも・さけ、（２）の大根・にんじん・玉ねぎを入れ、
野菜がやわらかくなるまで約１０分煮る。
4
（３）に牛乳を加えて煮立て、赤みそを加えて味を調える。
器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー272 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質19.4 g
・野菜摂取量※142 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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