わかめの冷やし豆乳スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 150kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 17g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| わかめ | 40g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| レタス | 2枚(60g) |
| 青じそのせん切り | 8枚分 |
| 水 | 2カップ |
| 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2/3 |
| Ｂ 豆乳 | 2カップ |
| Ｂ すり白ごま | 大さじ1 |
わかめの冷やし豆乳スープの作り方
（１）鍋に水、酒を入れて煮立て、Ａを加えてひと煮立ちさせる。火から下ろし、冷やす。
（２）わかめはひと口大に切り、豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水きりして角切りにする。レタスは短冊切りにする。
（３）冷えた（１）にＢを加えて混ぜ、豆乳スープを作る。
（４）器に（１）のわかめ・豆腐・レタスを盛り、（３）の豆乳スープを注ぎ入れ、しそを添える。
- グッド！
29
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「丸鶏がらスープ」のご紹介
意外と知らない？！「丸鶏がらスープ」の活用法。 あっさりとしているのにコ...
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,324件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
