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シャキっとピリ辛れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴら(れんこん+砂糖を使ったレシピ)

シャキシャキの食感☆お弁当のおかずにもぴったり！

10分

シャキシャキの食感☆お弁当のおかずにもぴったり！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて７～８ｍｍの半月切り、またはいちょう切りにする。
    赤唐がらしは種を取り、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、（１）のれんこん・赤唐がらしを入れて、
    れんこんが透き通るまで約１分炒める。

  3. 3

    （２）にＡを加え、汁をとばしながら約２分炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー189 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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