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鶏ひき肉・なす・トマトの丼

鶏ひき肉・なす・トマトの丼(鶏ひき肉+なすを使ったレシピ)

トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。シンプルな味つけが素材の味を引き立てます☆

15分

トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。シンプルな味つけが素材の味を引き立てます☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー559 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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