アボカドえびサンド レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 506kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 25g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| えび･小･ゆでたもの | 60g |
|---|---|
| アボカド | 1/4個 |
| レモン汁 | 少々 |
| マッシュルーム | 2個 |
Ａ 「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| Ａ すし酢 | 小さじ1/2 |
| アルファルファ | 1/3パック |
| ベビーリーフ | 5g |
| ライ麦パン･8～10mm厚さ | 4枚 |
アボカドえびサンドの作り方
（１）マッシュルームは粗みじん切りにする。
（２）ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、レモン汁を加えて混ぜ、（１）のマッシュルーム、Ａを加えてさらに混ぜ、えびも加えて混ぜる。
（３）パンにベビーリーフ、アルファルファをのせ、その上に（２）をのせ、もう１枚のパンではさむ。同様にもう１組を作る。
＊アルファルファやベビーリーフはサラダ菜やレタスなどで代用できます。
- グッド！
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