半月卵のザーサイソースかけ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 125kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 46g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| ザーサイ･味つけ | 15g |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2/3 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 少々 |
| 赤唐がらし（乾） | 1/4本 |
| ピーマン | 3個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
半月卵のザーサイソースかけの作り方
（１）ピーマンはせん切り、ザーサイはみじん切り、赤唐がらしは種を取り、輪切りにする。
（２）（１）のザーサイ、Ａを混ぜ合わせたれを作る。
（３）フライパンに油を中火で熱し、卵を割り入れ、卵白が固まってきたら半分に折り、さらに両面焼く。
（４）フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマンをサッと炒め、器に（３）の卵焼きとともに盛合わせ、（２）のたれをかける。
- グッド！
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