揚げずに酢豚 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 278kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 54g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚しょうが焼き用肉･または薄切り肉 | 250g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 玉ねぎ･大 | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| パイナップル缶 | 2枚 |
| 「Cook Do」酢豚用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ4 |
揚げずに酢豚の作り方
（１）豚肉は３ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
（２）玉ねぎ、ピーマンは乱切りにし、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りする。
（３）パイナップルは１枚を８等分に切る。
（４）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め揚げし、火が通ったらキッチンペーパーに取り出す。
（５）フライパンに残った油を減らし、（２）の玉ねぎ・にんじんを炒める。にんじんに火が通ったら、（２）のピーマンを加え炒める。
（６）（４）の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣、（３）のパイナップルを加えて手早く炒め合わせる。
- グッド！
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