すりすりポテトの簡単！ポタージュ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 231kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも･小 | 1個 |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| 牛乳 | 5カップ |
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| パセリ･みじん切り | 少々 |
すりすりポテトの簡単！ポタージュの作り方
（１）鍋に牛乳、「コンソメ」を入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けたら火を止める。
（２）じゃがいもは皮をむいてすりおろし、ハムは短冊切りにする。
（３）（１）に（２）のじゃがいもを加えて中火にかけ、とろみがつくまでヘラで混ぜ、（２）のハムを加えて煮立て、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に（３）を注ぎ、粉チーズ・パセリをふる。
＊じゃがいもは糖質、ビタミンＣ、カリウムを多く含む。 ゆでてもビタミンＣの損失が少ないのが特長。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプのご紹介
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