MENU
シャ キシャキ白菜とえびの炒めもの
白菜やむきえび（小）を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
白菜は５～６ｃｍ長さに切り、タテ１．５ｃｍ幅に棒状に切る。2
えびは背ワタを取って水で洗い、水気をきる。片栗粉をまぶす。3
フライパンに油大さじ１を熱し、（２）のえびをほぐすようにして炒め、えびの色が変わったら、取り出す。4
（３）のフライパンに油大さじ１を加え、（１）の白菜を加えて炒め、酒をふり、Ａを加えて混ぜ、フタをして２分ほど蒸し煮する。5
（３）のえびを戻し入れて、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KK干し貝柱スープ」
「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- シャキシャキ白菜とえびの炒めもの