料理区分
ジャンル
調理法
人数

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁 レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁
調理時間
エネルギー
27kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

オクラ 6本
みょうが 2個
きゅうり 1本
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ2

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁の作り方

(1)オクラは薄い輪切り、みょうがはタテ半分に切り、ヨコ薄切りにして水にさらし、水気をきる。きゅうりは薄いいちょう切りにする。

(2)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)のオクラを加え弱火でサッと煮る。みそを溶き入れ残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちする。

(3)火を止めて(1)のきゅうり・みょうがを加える。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

186

コメント

17件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

「ほんだし」のご紹介

「ほんだし」を使ったレシピはこちら!

”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 476件

おうちでピザ、つくる?
  • A.つくる!

    A
  • B.つくらないなぁ

    B

募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

コメントを見る

おうちでピザ、つくる?
オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁 レシピ
オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁
調理時間
エネルギー
27kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
オクラ 6本
みょうが 2個
きゅうり 1本
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁の作り方
  1. (1)オクラは薄い輪切り、みょうがはタテ半分に切り、ヨコ薄切りにして水にさらし、水気をきる。きゅうりは薄いいちょう切りにする。
  2. (2)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)のオクラを加え弱火でサッと煮る。みそを溶き入れ残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちする。
  3. (3)火を止めて(1)のきゅうり・みょうがを加える。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

186

コメント

17件のコメントがあります。

コメントする
オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁 へのコメント

きゅうりは皮を剥いて柔らかく煮てましたが歯ごたえのあるのもおいしそうですね。

まいるすさん

グッド!

0

きゅうりを味噌汁に入れたことはなかったですね。この時期ならではで、冷静スープの感じで飲んでみたいです。

めぐ8さん

グッド!

1

キュウリは冷や汁で使うけど、お味噌汁でも良さそうですね。

山吹0032さん

グッド!

1

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。