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ごぼうだんごのオイスターソース煮
ごぼうをつかった肉だんご。シャキシャキしたごぼうの食感がよく、ご飯が進みます。
材料（2人分）
つくり方
2
ボウルにひき肉、水気をきった（１）のごぼう、｢丸鶏がらスープ｣小さじ１／２、Ａを
入れてよく練り混ぜ、８等分にし、だんごにする。3
鍋に「オイスターソース」、Ｂ、｢丸鶏がらスープ｣小さじ１／２を入れて煮立て、
（２）のだんごを煮る。途中アクが出たら、こまめに取る。4
（３）のだんごに火が通ったら、（１）のねぎ・パプリカを加えて軽く煮、
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。5
器に（４）を盛り、小ねぎを飾る。＊
ひと口コメント おいしい肉だんごを作るには、肉をしっかりと練り混ぜましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー328 kcal
- ・塩分4.9 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
「Cook Do」オイスターソース
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