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ペンネきのこクリームソース

ペンネきのこクリームソース(ペンネを使ったレシピ)

ペンネを使った人気の主食レシピです。

30分

ペンネを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    マッシュルームは汚れを取り除き、みじん切りにする。しいたけは石づきを取り、小さめの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）のマッシュルーム・しいたけを加えて軽く炒め、「味の素®」を加える。

  3. 3

    白ワインを加え、弱火でじっくり煮詰める。煮詰まったら生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    大きめの鍋にＡを入れて沸かし、ペンネを表示時間通りにゆで、水気きる。

  5. 5

    （３）のソース、（４）のペンネを混ぜ合わせ、器に盛り、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー522 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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