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あなごの雑煮
大根や切り餅を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
あなごは頭を落として長さを半分に切り、酒をふりかけ、
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。3
餅はふっくらと焼く。4
鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、水を入れてひと煮立ちさせ、
Ａで味を調える。5
器に（３）の餅を入れ、（１）のあなごをのせ、
合わせた（２）の野菜を盛りつけ、（４）の熱い汁を注ぎ入れる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
