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お塩控えめのコンソメ野菜スープ

お塩控えめのコンソメ野菜スープ(キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)

どーんと野菜たくさん！身も心もほっこり温まります！

20分

どーんと野菜たくさん！身も心もほっこり温まります！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージは長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋に「コンソメ」、水を入れて、火にかける。「コンソメ」が溶けたら、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・ソーセージを加えて煮る。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら中火にし、野菜がやわらかくなるまで５～６分煮る。（１）のミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー115 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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