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トマたまガーリックスープ

トマたまガーリックスープ(トマト+卵を使ったレシピ)

トマトや卵を使った人気の汁物レシピです。

20分

トマトや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにし、鷹のつめは輪切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）の鷹のつめを入れて炒める。

  3. 3

    香りが出たら、（１）のトマト・玉ねぎを加え、炒め合わせる。水、「コンソメ」を加えてしばらく煮込む。

  4. 4

    最後に（１）の溶き卵を加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー107 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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