きゅうりボートのツナカレー風味 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 334kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 59g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶(80g) |
| くるみ | 30g |
| ミントの葉 | 10枚 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」焼き塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ミントの葉･飾り用 | 適量 |
| くるみ･飾り用 | 適量 |
きゅうりボートのツナカレー風味の作り方
（１）きゅうりは３ｃｍ幅に切ってから、タテ半分に切り、種の部分をティースプーンで少しくり抜き、くぼみを作る。ツナ缶は油をきる。
（２）耐熱皿にくるみを並べ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２０～３０秒（くるみが香ばしくサクサクとするくらい）加熱し、粗みじん切りにする。ミントの葉はみじん切りにする。
（３）ボウルに（１）のツナ缶、（２）のくるみ・ミントの葉、カレー粉、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせて焼き塩・こしょうで味を調える。
（４）（１）のきゅうりの上に（３）をのせて、ミントの葉、くるみを飾る。
- グッド！
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