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キムパ（韓国のり巻き）

キムパ（韓国のり巻き）(ご飯+「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を使ったレシピ)

ご飯やほうれん草を使った人気の主食レシピです。

30分

ご飯やほうれん草を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ボウルにご飯、Ａを入れて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    たくあんはのりの長さに合わせて棒状に切り、２本作る。ハムは１ｃｍ幅に切り、にんじん、ごぼうは５ｃｍ長さのせん切りにする。

  3. 3

    ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。のりの長さに切ってボウルに入れ、Ｂを加えてあえる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、（２）のにんじんを炒め、Ｃで味をつける。

  5. 5

    鍋に（２）のごぼう、Ｄを入れて煮る。

  6. 6

    巻きすの上にのりをのせ、（１）のご飯１／２量を広げ、（２）のたくあん・ハム、（３）のほうれん草、（４）のにんじん、（５）のごぼうを半量ずつ並べる。手で押さえながら、具が中心になるように巻いて形を整える。同様にあと１本作る。
    キムパ（韓国のり巻き）の作り方_5_1キムパ（韓国のり巻き）の作り方_5_2キムパ（韓国のり巻き）の作り方_5_3

  7. 7

    １．５ｃｍ幅に切り、器に盛る。
    キムパ（韓国のり巻き）の作り方_6_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー563 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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