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鶏だんごのかきたま絶品汁

鶏だんごのかきたま絶品汁(鶏ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

鶏ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

20分

鶏ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルにひき肉、Ａを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじを炒め、しんなりしたら「ほんだし」、水を加えて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、水でぬらしたスプーンで（１）の鶏だんごのタネをすくい、だんご状にまとめて加える。

  4. 4

    鶏だんごに火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を流し入れ、ひと煮する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー202 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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