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ほたてとおからのグラタン

ほたてとおからのグラタン(おから+豆乳（無調整）を使ったレシピ)

おからや豆乳（無調整）を使った人気の主菜レシピです。

20分

おからや豆乳（無調整）を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    帆立貝柱は厚さを半分に切る。ほうれん草はザク切りにする。
    エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにバターを熱し、（１）の帆立貝柱を入れて両面焼き、
    皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに（１）のエリンギ・ほうれん草を順に入れて炒め、
    火が通ったら、混ぜ合わせたＡを加えて２～３分加熱する。

  4. 4

    耐熱容器に移し入れ、（２）の帆立貝柱、チーズをのせてオーブントースターで
    焼き目がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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