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豚しゃぶしゃぶ用肉 レシピ

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豚しゃぶのねぎ塩ダレ レシピ

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さっぱり豚しゃぶ☆ねぎ塩だれで箸がとまらないおいしさ!

豚しゃぶのねぎ塩ダレ
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1g
野菜摂取量
80g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

材料(2人分

豚しゃぶしゃぶ用肉 160g
キャベツ 2枚(100g)
にんじん 3cm(30g)
ねぎ 1/2本(50g)
1/4カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
黒こしょう 少々

豚しゃぶのねぎ塩ダレの作り方

(1)キャベツ、にんじんは短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。

(2)鍋に湯を沸かし、(1)のにんじんを入れ、1分後に(1)のキャベツを加えてゆでる。ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

(3)ボウルに(1)のねぎ、Aを入れて混ぜ、たれを作る。

(4)器に(2)のキャベツ・にんじんを敷き、(2)の豚肉をのせ、(3)のたれをかける。

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豚しゃぶのねぎ塩ダレ レシピ
豚しゃぶのねぎ塩ダレ
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1g
野菜摂取量
80g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連特集:「からだごはんラボ」 夏バテ対策
材料(2人分
豚しゃぶしゃぶ用肉 160g
キャベツ 2枚(100g)
にんじん 3cm(30g)
ねぎ 1/2本(50g)
1/4カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
黒こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

豚しゃぶのねぎ塩ダレの作り方
  1. (1)キャベツ、にんじんは短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。
  2. (2)鍋に湯を沸かし、(1)のにんじんを入れ、1分後に(1)のキャベツを加えてゆでる。ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
  3. (3)ボウルに(1)のねぎ、Aを入れて混ぜ、たれを作る。
  4. (4)器に(2)のキャベツ・にんじんを敷き、(2)の豚肉をのせ、(3)のたれをかける。
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豚しゃぶのねぎ塩ダレ へのコメント

たれはポン酢くらいしか思いつきませんでした、挑戦してみます

tomizou121さん

グッド!

1

自分で作るタレが良い感じですね。さっぱり食べれて最高ですね。

m.aoiさん

グッド!

2

さっぱり食べられていいですね。

ぷよころさん

グッド!

2

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