レンジチキンロール レシピ
レンジで簡単！お弁当にもおつまみにも♪鶏のおいしさがクセになる☆
- 調理時間
- エネルギー
- 202kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮つき） | 1枚(200g) |
|---|---|
Ａ 「味の素」70g瓶 | 2ふり |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａ 黒こしょう | 小さじ1/8 |
| にんじん | 1/8本(15g) |
| 味の素冷凍食品KK「いんげん」 | 8本(24g) |
| レタス | 2枚(60g) |
レンジチキンロールの作り方
（１）鶏肉は厚さが均等になるように、数ヶ所切り込みを入れて開き、両面にＡをふる。
（２）にんじんは１ｃｍ幅の細切りにし、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
（３）ラップを広げ、（１）の鶏肉を皮目を下にして置き、手前に（２）のにんじん、「いんげん」を並べて置き、手前から奥に向かって肉を巻く。
（４）ラップで包み、両端をひねって留め、電子レンジで３分加熱し、上下を返してさらに２分加熱する。粗熱が取れたら、ラップをはずし、８等分に切る。
（５）器に（１）のレタスを敷き、（４）を盛る。
- グッド！
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