OPEN MENU

MENU

人気キーワード

加賀野菜と鶏肉の粕風味めった汁

加賀野菜と鶏肉の粕風味めった汁(鶏もも肉+さつまいもを使ったレシピ)

鶏もも肉やさつまいもを使った人気の汁物レシピです。

30分

鶏もも肉やさつまいもを使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、合わせたＡをまぶし、半日ほどおき（時間外）、
    水洗いして、熱湯にくぐらせて霜降りにする。

  2. 2

    大根、にんじんは３ｃｍ長さ、７～８ｍｍ幅の短冊切りにする。さつまいもは
    １ｃｍ幅の輪切りにし、ねぎは斜め切りにする。油揚げは熱湯でゆでて油抜きし、
    短冊切りにする。金時草は葉を摘み、半分に切ってゆでる。

  3. 3

    鍋にＢを入れて火にかけ、（２）の大根・油揚げを入れて１０分ほど煮、Ｃをこし器で
    こしながら加え、（１）の鶏肉、（２）のにんじん・さつまいもを加えて煮る。

  4. 4

    火が通ったら、（２）のねぎを加えて煮る。

  5. 5

    器によそい、（２）の金時草をのせ、好みで七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー375 kcal
  • ・塩分8.4 g
  • ・たんぱく質22.1 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「鶏もも肉×大根」のレシピ「鶏もも肉×にんじん」のレシピ「大根×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「ほんだし」

「丸鶏がらスープ」