料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

切り餅 レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • 美味しいチャーハンの作り方

    う~んとうなずく程旨いチャーハンの作り方を教えて下さい、!

  • 混ぜご飯。

    サツマイモをご飯と一緒にたくにはどうすればいいの(・・?教えて下さい、

  • オーブントースターの代わり

    皆さまこんばんにゃ。 いつもお世話になっております。 m(__)m 私自宅にオーブントースターがありません。 ただオーブンレンジは持っています。 トースターを使うレシピでオーブンレンジで代用出来ますか? その際の温度・時間設定は如何でしょうか? ご教授よろしくお願い致します。 m(__)m

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

秋田のお雑煮 レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

秋田のお雑煮
調理時間
エネルギー
232kcal
塩分
2g
野菜摂取量
52g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

切り餅 4個
にんじん 1/3本(50g)
ごぼう 1/4本(40g)
ゆで姫たけのこ 50g
しらたき 50g
鶏もも肉 150g
まいたけ 80g
長ねぎ 1本
せり 4本
4カップ
大さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

秋田のお雑煮の作り方

(1)餅は焼いておく。にんじん、ごぼうは大きめのささがきにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。姫たけのこは穂先はせん切りにし、根元は輪切りにする。しらたきは3cm長さに切る。

(2)鶏肉はひと口大に切る。まいたけは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。せりは3cm長さに切る。

(3)鍋にA、(1)のにんじん・ごぼう・姫たけのこ・しらたきを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。

(4)(2)の鶏肉を加えてアクを取り、肉に火が通ったら、B、(2)のまいたけ・ねぎを加えてサッと煮、(2)のせりを加えて火を止める。

(5)器に盛り、(1)の餅をのせる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

96

コメント

2件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

「丸鶏がらスープ」のご紹介

「丸鶏がらスープ」を使ったレシピはこちら!

意外と知らない?!「丸鶏がらスープ」の活用法。 あっさりとしているのにコ...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,197件

おうちでピザ、つくる?
  • A.つくる!

    A
  • B.つくらないなぁ

    B

募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

コメントを見る

おうちでピザ、つくる?
秋田のお雑煮 レシピ
秋田のお雑煮
調理時間
エネルギー
232kcal
塩分
2g
野菜摂取量
52g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
切り餅 4個
にんじん 1/3本(50g)
ごぼう 1/4本(40g)
ゆで姫たけのこ 50g
しらたき 50g
鶏もも肉 150g
まいたけ 80g
長ねぎ 1本
せり 4本
4カップ
大さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

材料クリックで 3 Smile

秋田のお雑煮の作り方
  1. (1)餅は焼いておく。にんじん、ごぼうは大きめのささがきにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。姫たけのこは穂先はせん切りにし、根元は輪切りにする。しらたきは3cm長さに切る。
  2. (2)鶏肉はひと口大に切る。まいたけは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。せりは3cm長さに切る。
  3. (3)鍋にA、(1)のにんじん・ごぼう・姫たけのこ・しらたきを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
  4. (4)(2)の鶏肉を加えてアクを取り、肉に火が通ったら、B、(2)のまいたけ・ねぎを加えてサッと煮、(2)のせりを加えて火を止める。
  5. (5)器に盛り、(1)の餅をのせる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

96

コメント

2件のコメントがあります。

コメントする
秋田のお雑煮 へのコメント

お野菜いっぱいで、栄養満点。お雑煮は腹持ち良いので、正月以外でも食べます。

ぽんぽこポンタさん

グッド!

1

具だくさん(^-^)v

ママちゃん☆さん

グッド!

2

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。