牛肉のからししょうゆ焼きの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 510 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 17.3 g
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・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉のからししょうゆ焼き
10分
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つくり方
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1
Ａを合わせ、たれを作る。 -
2
平皿に牛肉を並べ、たれを回しかける。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
２～３分加熱する。 -
3
小ねぎは６ｃｍの長さに切り、大根はせん切りにする。 -
4
（２）の牛肉で（３）の小ねぎ・大根を巻き、ようじで留め、器に盛る。
「牛肉のからししょうゆ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ズッキーニは薄い輪切りにして器に盛る。オリーブオイル・しょうゆの順にかけ、もみのりをかけていただく。 -
＊オリーブオイルを先にかけることによって油膜ができ、少量のしょうゆでもおいしくお召し上がりいただけます。
「生ズッキーニのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁
10分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋に（１）のキャベツ、さやえんどう、Ａを入れて火にかけ、キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたＢを加えてひと煮立ちさせる。
「キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
