照り焼きチキンのサラダ丼の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 634 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
照り焼きチキンのサラダ丼
15分
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つくり方
-
2
ご飯を丼によそい、レタスをのせる。 -
3
（１）の鶏肉はひと口大に切り、煮詰まった煮汁を回しかける。
Ｂを合わせたからしマヨネーズを飾る。
「照り焼きチキンのサラダ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー550kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質25.9 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにし、みょうがはタテ半分に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、（１）の白菜・みょうがを加えて漬ける。
「白菜とみょうがの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりと青じその冷や汁
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鍋にＡを煮立て、冷やしておき、汁を作る（時間外）。 -
2
きゅうりは薄い輪切りにし、混ぜ合わせておいたＢにつけておく。 -
3
（２）のきゅうりがしんなりしたら、しぼって器に盛る。
しそ・白ごまをのせ、（１）の汁を注ぐ。
「きゅうりと青じその冷や汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー7kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
