手羽先とピーマンの中国風照り焼きの献立
献立 23分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 398 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽先とピーマンの中国風照り焼き
10分
材料（2人分）
- 鶏手羽先
- 6本
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- 水
- 1/4カップ
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- ピーマン
- 3個
- 水
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏手羽は骨と身の間に包丁で切り込みを入れる。ピーマンはせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏手羽を入れて焼き色をつけ、Ａを加える。
フタをして蒸し焼きにし、仕上げに「オイスターソース」をからめ、皿に盛る。 -
3
（２）のフライパンにピーマン、水を入れてサッと炒め、鶏手羽に添える。
「手羽先とピーマンの中国風照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
２種のキノコのピリ辛煮
3分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のしめじ・エリンギ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
「２種のキノコのピリ辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマ玉スープ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、１ｃｍ幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。
-
2
鍋に油を熱し、（１）のトマトを入れサッと炒める。分量の水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Ａで味を調え、２～３分煮る。 -
3
（１）の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。
-
＊ラー油でいただくのもオススメです。
「トマ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
