ささ身の磯辺から揚げの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 469 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ささ身の磯辺から揚げ
20分
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つくり方
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1
鶏ささ身は３等分のそぎ切りにし、Ａをからめて５分ほどおく。 -
2
（１）の鶏ささ身の汁気をきって片栗粉をまぶし、９等分にした焼きのりを巻く。 -
3
フライパンに油を１８０℃に熱し、ししとうを包丁の先で数ヶ所突いてから、
サッと揚げる。 -
4
（３）の油に（２）の鶏ささ身を入れ、きつね色になるまで揚げる。 -
5
器に盛り、（３）のししとうを添える。
「ささ身の磯辺から揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱して冷ます。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーをあえる。
「ブロッコリーのごまマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ野菜の絶品豚汁
20分
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つくり方
「ごろごろ野菜の絶品豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
