トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 761 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 21.4 g
-
・野菜摂取量※ 319 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯
10分
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つくり方
「トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー694kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※247 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタの部分にグルリと切り込みを入れ、ガクを取り、
竹串で表面に穴をあける。 -
2
なすに油少々を塗り、よく熱した焼き網にのせる。
時々回しながら、全体が真っ黒に焦げるまで強火で焼く。 -
3
そのまま粗熱を取り、冷めたら皮をむく。 -
4
器に盛り、削り節をのせ、おろししょうがを添えて、
しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。
「小粋焼きなす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
