マーマレード焼きチキンのホットサンドの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 768 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 34.2 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マーマレード焼きチキンのホットサンド
25分
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つくり方
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1
鶏肉は皮をところどころフォークで刺し、Ａを混ぜ合わせてからめ、１０～１５分おく。 -
3
レタスは大きめにちぎる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気をきる。 -
4
食パンはトーストし、片側にバターを塗って（３）のレタス・玉ねぎをのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」半量を塗る。 -
5
さらに両面にバターを塗ったトーストをのせ、（２）の鶏肉を並べ、ケチャップ半量を
塗り、バターを塗ったトーストをのせる。残りも同様に作る。 -
6
（５）をラップに包んで斜め半分に切り、ラップをはずし、半分に切ったピクルスを
添える。
「マーマレード焼きチキンのホットサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー740kcal
- ・塩分4.9 g
- ・たんぱく質33.2 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのスープ煮
40分
材料（2人分）
- セロリ
- 1・1/2本
- 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
- 1/2個
- 白ワイン
- 大さじ1・1/2
- 月桂樹の葉
- 1枚
- 湯
- 1カップ
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、７～８ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に「コンソメ」、Ａを入れて煮立て、Ｂで調味する。（１）のセロリを加えて
落としぶたをし、セロリがクタクタになるまで約３０分煮る。
「セロリのスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー17kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
