マーマレード焼きチキンのホットサンドの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 803 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 34.7 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マーマレード焼きチキンのホットサンド
25分
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つくり方
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1
鶏肉は皮をところどころフォークで刺し、Ａを混ぜ合わせてからめ、１０～１５分おく。 -
3
レタスは大きめにちぎる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気をきる。 -
4
食パンはトーストし、片側にバターを塗って（３）のレタス・玉ねぎをのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」半量を塗る。 -
5
さらに両面にバターを塗ったトーストをのせ、（２）の鶏肉を並べ、ケチャップ半量を
塗り、バターを塗ったトーストをのせる。残りも同様に作る。 -
6
（５）をラップに包んで斜め半分に切り、ラップをはずし、半分に切ったピクルスを
添える。
「マーマレード焼きチキンのホットサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー740kcal
- ・塩分4.9 g
- ・たんぱく質33.2 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとコーンのコンソメバター和え
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 大さじ3
- バター
- 5g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 小さじ1/8
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大にちぎる。 -
2
耐熱ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
「キャベツとコーンのコンソメバター和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
