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ちくわの磯辺揚げの献立

ちくわの磯辺揚げ 主菜

ちくわの磯辺揚げ
きゅうりの薬味和え 副菜

きゅうりの薬味和え

 ツナのっけ絶品汁 汁物

ツナのっけ絶品汁
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 396 kcal
  • ・塩分 5.5 g
  • ・たんぱく質 21.3 g
  • ・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ちくわの磯辺揚げ

5分

材料（2人分）

ちくわ
4本
薄力粉
大さじ2
水
大さじ2
青のり
小さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    ちくわは斜め半分に切る。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせて衣を作り、（１）のちくわにまんべんなくつけ、
    少なめの油で１～２分、カラリとするまで揚げる。

「ちくわの磯辺揚げ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー181kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質8.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりの薬味和え

15分

材料（2人分）

きゅうり
2本（200g）
みょうが
2個（20g）
しょうが
1かけ（12g）
いり白ごま
大さじ1/2
赤唐がらしの輪切り
少々
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
水
大さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
小さじ2/3（3.3g）
「ほんだし」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    きゅうりは蛇腹切りにして、塩水(水カップ１に対し、塩小さじ１の割合）につけてしんなりしたら水気をしぼり、乱切りにする。みょうが、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のみょうが・しょうが、ごま、赤唐がらし、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。

「きゅうりの薬味和え」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ツナのっけ絶品汁

10分

材料（2人分）

ツナ油漬缶・またはツナ水煮缶
1缶
じゃがいも
1/2個（75g）
キャベツ
1枚（50g）
にんじん
4cm（20g）
玉ねぎ
10g
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ツナ缶は汁気をきり、おおまかにほぐす。じゃがいも、にんじんはピーラーでリボン状に削り、キャベツは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいも・にんじん・キャベツ・玉ねぎを加え、煮立ったらアクを取り、３分ほど煮て、火を止め、みそを溶き入れる。

  3. 3

    器に盛り、（１）のツナを加えてサッと混ぜる。
  4. ＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
    　

「ツナのっけ絶品汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー172kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質10.7 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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