ハートのミニサンド＆スティック野菜の献立
献立 53分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハートのミニサンド＆スティック野菜
30分
材料（4人分）
- 小えび
- 7尾
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ツナ缶・小
- 1缶（100g）
- アボカド
- 1/2個（100g）
- レモン汁
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ6
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- サンドイッチ用食パン
- 8枚
- サンドイッチ用食パン・ブラウン
- 8枚
- ブロッコリースプラウト
- 適量
- 大根
- 適量
- きゅうり
- 適量
- ラディッシュ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えびは色よく塩ゆでにし、粗く刻む。ツナ缶は汁気をきる。 -
2
熟したアボカドはスプーンで果肉を取り出し、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ、（１）のえび・ツナを加え混ぜ合わせる。 -
3
パンをハートのクッキー型（６～７ｃｍ）で抜き、（２）のペーストを塗って、スプラウトをのせて、白とブラウンのパンが一対になるようにはさむ。 -
4
大根・きゅうりは１０ｃｍ長さのスティック状に切る。 -
5
器に（３）のサンドイッチ、（４）の大根・きゅうり、ラディッシュを盛る。
「ハートのミニサンド＆スティック野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
アスパラはピーラーで皮をむき、３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のアスパラ、「コンソメ」を入れラップをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。 -
3
粉チーズをまぶす。
「レンチンアスパラ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
半熟たまごとたっぷり野菜のスープ
25分
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つくり方
-
1
鍋に水（分量外）、卵を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火で５分ゆで、
冷水にとって冷まして殻をむく。 -
2
キャベツはひと口大、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角、
ミニトマトは４等分に切る。しめじは小房に分ける。 -
3
鍋に水、「コンソメ」、（２）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじを
入れて火にかけ、煮立ったら中火で５～６分煮る。 -
4
（２）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、（１）の半熟卵を
手で割ってのせる。
「半熟たまごとたっぷり野菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
